1、按规定着装并进行服务:按规定着装,守时、快捷、服务指挥; 2、搞好卫生并做好餐前准备:开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备; 3、熟知菜品及配料:保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配; 4、熟记台号、准确无误传菜:熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里; 5、传菜中礼让客人:传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断
ICP备案号:浙ICP备07508265号-58 网安备案号:33011002016019
地址:浙江省杭州市余杭区良渚街道博园西路7号 EMAIL:
ICP经营许可证:浙B2-20200349 人力资源证: 330110202105080088号
Powered by 杭聘网.